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Torbreck Run Rig Shiraz / Viognier 2005


 
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Artikelbeschreibung

Torbreck Run Rig Shiraz / Viognier 2005

Hersteller-Artikelnummer:     EAN: 9333343000545

Laut Robert Parker ist dies ein exotisches Bukett von Straßenteer Rauch Lavendel schwarzer Pfeffer Wildfleisch und schwarzen Brombeeren. Vollmundig und üppig am Gaumen. Der Wein ist dicht konzentriert und noch nicht entfaltet. Die Entfaltung erfolgt in den nächsten 12 bis 20 Jahre. Trinkreife bis 2040 wie beim Chapoutier Hermitage Stil. Die Trauben stammen von acht ausgelesenen Parzellen in Barossa Valley die schonend gelesen und entrappt wurden. Vor der alkoholischen Gärung erfolgte eine 10tägige Mazeration in offenen Tanks. Der Wein wird 30 Monate in französischen Barriques (60% neu) ausgebaut. passt zu einem schönen Abend am Kamin zu dunklem Fleisch mediterraner Küche würzigen Käsesorten und zu Schokolade 96 Parker Punkte 96 Pkt. Stephan Tanzer 96 Pkt. James Halliday Alkoholgehalt: 14,5 Vol% Alkoholgehalt. Gesamte Inhaltsmenge: 0,75 Liter




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