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Delheim Pinotage 2009


 
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Artikelbeschreibung

Delheim Pinotage 2009

Hersteller-Artikelnummer:     EAN: 6002083000124

Ein vollmundiger Wein mit üppigen Noten von Brombeeren und Pflaumen gestützt von Kaffee und VanilleUntertönen. Der Wein ist elegant mit einem weichen und lang anhaltenden Abgang. Die Maische wurde nach dem Entrappen direkt in die Gärtanks gepumpt und durchlief über Nacht eine Kaltmazeration. Während der temperaturkontrollierten Gärung in Rototanks wurde der Wein sechsmal täglich übergepumpt. Der sorgfältige 9monatiger Ausbau in französischen Barriques (15% neu) verleiht dem Wein eine feste TanninStruktur und garantiert dass er sich in den nächsten 2 bis 5 Jahre noch weiterentwickeln wird. passt zu Ochsenschwanz Rinderbraten und geräucherter Hähnchenbrust Alkoholgehalt: 14,5 Vol% Alkoholgehalt. Gesamte Inhaltsmenge: 0,75 Liter




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